Medové cukroví

Medové cukroví, můžete péct i během celého roku, když uděláme větší kousky, máte hned výborné sušenky, které chutnají snad každému. Jen pozor na množství medu, které přidáváte, já to u prvního pečení přehnala a bylo to opravdu hodně sladké. Jako cukroví nikdy nezklame a mezi tradičními kousky vypadá báječně :).

Doba přípravy: 60 minut. Počet porcí: 30 ks

Ingredience:

• 180 g másla
• 60 g cukru (můžete také místo cukru dát med)
• 6 lžic medu
• 240 g hladké mouky
• 2 lžičky kypřícího prášku bez fosfátu nebo jedlé sody
• oříšky

Postup:

1. Rozehřejte troubu na 160 stupňů.
2. Nejprve si odvažte 180 g másla a dejte do mísy.
3. 60 g cukru přidejte k máslu.
4. K máslu a cukru přidejte také 6 lžic medu.
5. Poté 240 g hladké mouky a 2 lžičky kypřícího prášku.
6. Připravte těsto, můžete ručně nebo v robotu.
7. Když je těsto důkladně propracované, tak ho dejte na 20 minut do ledničky. Ztuhne a bude se s ním lépe pracovat.
8. Udělejte cca 1 cm velkou kuličky, dle toho, jak chcete mít velké cukroví.
9. Na každou kuličku položte jeden oříšek. Můžete použít vlašské ořechy, lískové i mandle.
10. Cukroví pečte v troubě cca 10 minut.
11. Cukroví ještě horké opatrně přendejte. Až vystydne bude krásně křupavé.
12. Nakonec posypte moučkovým cukrem

Dobrou chuť :).