Dezert a´la Cheesecake

Dezert a´la Cheesecake

Tento dezert jsem vyzkoušela minulý víkend na babičce a dědečkovi, myslím, že chutnal, tak vám ho sem přidávám. Recept jsem našla na instagramu Blančiny amatérské recepty. Trochu si ho upravila kokosem a čoko hoblinkami.

Je to na způsob CHEESECAKE, jen trochu zdravější varianta :).

Ingredience

Korpus:

• 50g rozemletých vloček + 30g vloček vcelku
• 40g oříšků (já dala 20g lískových, 20g mandlí)
• 2 lžíce jogurtu
• 1 bílek
• 1 lžíce sladidla
• 1 lžička kakaa

Krém:

• 2 banány
• Kokos dle chuti
• 1 bílek
• vanička riccoty
• 2 lžíce jogurtu nebo zakysané smetany

Poleva:

• 80% čokoláda
• Čokoládové hoblinky – hořké

.

Postup:

1. Všechny ingredience na korpus spolu rozmixuje, rozprostřeme na dně formy a pečeme na 180°C cca 10 minut.
2. Ingredience na krém se smícháme, nalijeme se na upečený korpus a pečeme se dalších cca 30 minut na 180°C.
3. Nakonec rozpustíme čokoládu (já použila 80% Lindt), se kterou se krém polije. A pokud máte doma, můžete posypat hořkými čokoládovými hoblinkami.
4. Doporučuji nechat dezert úplně vychladnout, daleko lépe se pak krájí :).

Přeji dobrou chuť.